熙唐宴

淮扬至味,品味熙唐

熙唐,由光明引申向兴盛;而宴,即文化的交汇。餐厅的名字寓意灿烂、繁荣的美好意象。作为淮扬菜系,以注重感受与品味为追求,也为空间提出了不同的定义。


由此,回溯至纯至雅的东方美学与文化体验,以提炼空间的商业属性,一方面是以现代的多重层次表达园林的概念,另一方面是以细腻的领悟将东方美学渗透入现代空间的骨骼,塑造体验感。


入口处,在木质铺垫的基调中,一抹幽深的蓝绿色调捕获视线。欲扬先抑,氤氲、模糊、流动的意象,作为视觉与空间上的缓冲,在克制与舒缓中,调动着视线与空间的感受。

宽幅的画卷横向展开空间的尺度,借亦山亦水之景在矩形的结构里形成对景,与金属的线条与玻璃搭配的栅格隔断相衬,虚实结合,制造通透幽深的空间层次。


引入江南古典园林的体验,在一系列体块的构成中梳理空间,形成错落的空间结构,将“重岩叠石”抽象化为空间的关系,丰富而通透的形态、互相穿插的构成感赋予空间以节奏感,在视线之间成立一种映照的关系,移步换景,赋予空间以探索的意境。

 

桌椅的色调来自天青色汝窑,呼应着江南的意境,凸显了淮扬菜的雅致。图形细节取自竹之形,节劲有力之风骨,竹子在宋代文学史具有深厚的文化,秀丽清雅,别具一格。


抬高的茶室提出一种空间的仪式,在虚与实之间重置空间的内外关系。一花一物,张弛有度,茶室的设计规避一种满的状态,以非对称的美学塑造本真的空间状态,木制梁柱、长型茶台,在静谧、诧寂中传递着精神的观照,以此捕捉东方的写意语境。

 

墙面、地面与天花板的质地与材料,取诗词意境,将古典的自然肌理应用于空间,设计在此构建着空间的书写,将空间作为文化的读本,文学与艺术成为空间潜在的内涵。通过光的映照,微妙而隐约的色彩使空间成为一个整体。


在朴素的“自然”中,干净柔和的处理手法,赋予空间以细节与质感。通过斜面的天花板、拼贴的木饰墙面、仿古肌理的地板,将江南瓦屋的形态简化为现代、抽象的语境,从中辨认出内在的江南记忆。

 

一幅大尺寸的书法,通过视觉的焦点,在空间中梳理出新的关系,赋予了灰空间的张力,走廊成为一个新的活跃空间、脱离一个均值、被忽略的空间,将其封闭性的结构转化为“开阔性”载体,承担具有张力的空间交互。


面对黄浦江畔的景致,大面积的落地玻璃窗将外滩的风景纳入室内,空间以一种开阔性将我们纳入都市的语境,内外空间的尺度相互打开、相互渗透。

 

释放出一个具兼容性的空间,使空间的层次变得丰富,从空间秩序把握品牌的商业属性——作为“城市客厅”的空间,使餐厅成为标签。



宋代茶几与当代家具、古典艺术品与亮丽的色彩,以新的语境解读属于东方之阁的美学,表现一种艺术感,向多个维度调动着空间的张力。

 

宋徽宗的抚琴图与瑞鹤图作为背景,内敛的宋代之雅成为空间的品格,在工笔画里寻找细美的造物,于细微之处,空间与物衍生出一种共生的情感,凝视物与时间的美。


LDH DESIGN 在唐风宋韵的表达中,空间增加了细腻而宽广的叙述,从物质到精神、从空间到时间,将东方哲思与时代精神的思考与探索融入其中,通过空间逻辑的梳理实现一种多重的并置,以建筑的手法塑造室内空间,打造空间的价值,构建空间新美学。




项目名称:熙唐宴

项目地点:上海

项目面积:710㎡

设计公司:LDH DESIGN 刘道华建筑设计事务所

完工时间:2021.11



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